LES SALADES

 SALADE VERTE  A L HUILE DE NOIX                                                                                   3,80

                                                                                                                               La petite  La grande
SALADE VOSGIENNE                                                                                          4, 90             8,50
(Salade, tomate, lardons, croutons, pommes de terre, crème, œuf poché)

SALADE DE CHEVRE CHAUD  AU MIEL                                                          5,90              9,40
(Salade, tomate, pain de campagne, fromage de chèvre, miel,œuf poché)

SALADE DU PERIGORD                                                                                      7,10            14,20
(Salade, tomate, manchon de canard confit, magret fumé, foie gras, cerneaux de noix)

SALADE D HIVER                                                                                                   4,20             8,40
(endive, fenouil, pomme, noix, champignon, oignon)

LES ENTREES

Escargots à la Bourguignonne les 12                                                             15,00
Escargots à la bourguignonne les 6                                                                  7,50
Assiette de saumon fumé par nos soins                                                       17,70
Assiette de foie gras de canard maison, confiture d’oignons                    18,90

LES PLANCHES

LA GOURMANDE (foie gras, saumon fumé, salade de magret)               17,90

LA NORDIQUE (saumon fumé, saumon grillé, pomme de terre roties, salade 17,90

     LA LORRAINE ( paté lorrain, pommes de terre roties, tartine de munster,salade)   15,80

TARTINE ROMAINE                                                                                            11,20
(Salade au basilic, pain de campagne, tomate fraîche, mozzarelle, basilic
Jambon italien)

MENU BAMBINO                                                          7,00

Steak haché ou mini pizza Vesuvio ou tagliatelles bolognaise
Une glace deux boules
Une surprise
Une boisson (jus d’orange, Coca Cola, sirop à l’eau)

LES VIANDES

PIECE DU BOUCHER POELE(faux filet, entrecote, rumsteack, suivant arrivage) 17,10

SOURIS D AGNEAU ROTI A LA CREME D AIL                                                                  16,50

CONFIT DE CANARD DE CHEZ TATON, SALADE, POMMES DE TERRE ROTIES       16,60

JAMBONNEAU:                                                                                                                      15,50
 GRATINE AU MUNSTER, POMMES DETERRE ROTIES, SALADE                                                   OU BRAISE SUR LIT DE CHOUCROUTE, POMMES VAPEUR                                                                        OU ROTI  AU PINOT NOIR DE TOUL 

ROGNON DE VEAU MOUTARDE A L ANCIENNE                                                              18,20                                                                                                                                                                              

LES POISSONS:  Vous sont proposés sur l'ardoise, en fonction des arrivages et des saisons

LES PATES
Nos pâtes sont servies garnies de parmesan

PENNES OU TAGLIATELLES FRAICHES BOLOGNAISES                                        8,90                                                                                                             CARBONARA                                           8,90                                                                                                             AU FOIE GRAS                                     12,30                                                                                                              AU GORGONZOLA                                9,90                                                                                                             AU SAUMON                                        10,90                                                                     

VESUVIO 7,90
Tomate, jambon, fromage
LOUISE 8,40
Tomate, jambon, champignons frais, fromage
4 SAISONS 9,00
Tomate, jambon, champignons frais, poivron, artichaut, fromage
Olives noires, origan
NAPOLITAINE 8,80
Tomates, anchois, câpres, olives noires, fromage, origan
4 FROMAGES 9,50
Tomate, chèvre, gorgonzola, reblochon, mozzarella, origan
SICILIENNE 10,50
Tomate, tomates fraîches, basilic, fromage, jambon italien, origan
ORIENTALE 10,10
Tomate, viande hachée, merguez, chorizo, poivron, fromage, origan
ISTANBUL 10,90
Tomate, merguez, champignons, poivrons, olives, viande a kebab, fromage, origan
TONO 10,70
Tomate, moutarde, thon, poivrons, olives, fromage, origan
SANTA MARIA 10,60
Tomate, saumon fumé, crème, oignons, câpres, fromage, origan
MUNSTER 9,90
Tomate, pommes de terre, munster, crème, fromage, cumin
LANDAISE 10,90
Tomate, fromage de chèvre, champignons frais, magrets fumés, fromage
Origan
FRUITS DE MER 9,90
Tomate, cocktail de fruits de mer, beurre d’escargots, fromage, origan
ALEYNA 10.10
Tomate, tomates fraiches, émincé de poulet, champignons frais, poivrons olives fromage
SAVOYARDE 10,90
Tomate, pommes de terre, reblochon, oignons, lardons, crème fraîche
fromage, origan
PAYSANNE 9,70
Tomate, lardons, oignons, œuf, fromage, origan
CALZONE 9,50
En chausson, tomate, jambon, champignons frais, œuf, fromage
FLAMM 8,60
Pâte fine, crème, fromage blanc, oignons, lardons
GRATINEE 9,20
Pâte fine, crème, fromage blanc, oignons, lardons, fromage
LUMACA 10,50
Crème, escargots, beurre d’escargot, fromage, origan
FERMIERE 10,90
Crème, émincé de volaille, pomme de terre, champignons, fromage, origan
*Supplément  1,00

FROMAGES

Assiette fromagère 7,90
Reblochon, gorgonzola, munster, salade verte
Chèvre 4,80
Gorgonzola 4,80
Reblochon 4,80
Munster 4,80

LES DESSERTS 

DESSERTS GLACES
DAME BLANCHE  6,20
Glace vanille, meringue, chocolat chaud maison, chantilly
FORET NOIRE REVISITED  7,50
glace chocolat au lait, cerise, chocolat blanc, cerises amarena, chantilly 
SAVEURS HIVERNALE         7,50                                                                                                                           glace pistache, vanille, eclats de pistaches grillées, pain perdu, sirop d erable 

DESSERTS ALCOOLISES

COLONEL 6,90
Sorbet citron, Vodka
LORRAIN 6,90
Sorbet mirabelle, alcool de mirabelle

DESSERTS CLASSIQUES

TARTE TATIN MAISON (glace vanille, chantilly) 6,80
ŒUF A LA NEIGE MAISON 5,20
CREME BRULEE 5,60

PROFITEROLES au chocolat chaud maison 6,20
FONDANT AU CHOCOLAT 6,50
GLACES OU SORBETS 3 BOULES 4,80
Vanille, chocolat noir, chocolat au lait, café, caramel, fraise, pistache, cerises 
Mirabelle, citron,  framboise, 
.

CAFE GOURMAND (quelques douceurs et un café ou un thé) 5,50